Hoe bescherm je gasten tegen wind op een open terras
Wind is een van de meest onderschatte factoren bij het exploiteren van een horecaterras. Gasten die last hebben van koude tocht of opwaaiende servetten verlaten een terras eerder dan gasten die zitten in een warme, besloten omgeving. De buitentemperatuur hoeft niet laag te zijn om windhinder te veroorzaken. Zelfs bij 18 graden Celsius kan een constante wind het terrasbezoek significant verkorten.
Het probleem is niet altijd de wind zelf, maar de plek waar die wind het terras bereikt. Een open terras op een hoeklocatie, langs een doorgaande weg of aan een open plein heeft andere windbelasting dan een terras in een nauwe straat of binnentuin. De juiste windbeveiliging begint daarom met een analyse van de locatie, niet met de keuze van een product.
Bepaal eerst de windrichting en de windbelasting op uw locatie
Niet elk terras heeft op dezelfde zijde last van wind. De overheersende windrichting in Nederland is zuidwest, maar lokale factoren zoals gebouwen, doorgangen en open vlaktes beïnvloeden de feitelijke windbelasting op een specifieke locatie. Een terras naast een smalle steeg kan onverwacht sterke windvlagen ontvangen door het zogenoemde geveleffect, waarbij wind tussen gebouwen versnelt.
Observeer uw terras op verschillende momenten van de dag en bij verschillende weersomstandigheden. Let op welke zijden de meeste windlast ontvangen en op welke plekken gasten eerder opstappen of klagen over tocht. Deze observaties zijn het startpunt voor een effectieve plaatsing van windbeveiliging.
Een restaurant op een hoekpand in een stedelijke omgeving heeft doorgaans windbelasting op twee zijden. In dat geval zijn terrasschermen op beide windkanten noodzakelijk om een bruikbare beschutting te creëren.
Terrasschermen als primaire windbeveiliging
Terrasschermen zijn de meest directe oplossing voor windhinder op een open terras. Ze plaatsen een fysieke barrière tussen de windkant en de verblijfszone van het terras. De effectiviteit hangt af van de hoogte, het materiaal en de plaatsing van de schermen voor horecaterrassen.
Glazen terrasschermen bieden de meeste bescherming zonder het zicht te blokkeren. Ze zijn bestand tegen hoge winddruk en vereisen weinig onderhoud. Doek of kunststofpanelen zijn lichter en goedkoper, maar dempen wind minder effectief bij hogere windsnelheden. Voor terrassen met structureel hoge windbelasting is glas de meest doelmatige keuze.
De terrasschermen die Xterior levert, zijn beschikbaar in verschillende hoogtes en materialen, afgestemd op de specifieke situatie van het horecabedrijf. Xterior heeft ruim 20 jaar ervaring in de productie en montage van terrasschermen voor cafés, restaurants en andere horecabedrijven.
De hoogte van terrasschermen bepaalt de beschermde zone
Een veel voorkomende fout is het plaatsen van te lage terrasschermen. Een scherm van 90 centimeter hoogte beschermt een zittende gast nauwelijks tegen wind, omdat de bovenste helft van het lichaam volledig is blootgesteld. Voor effectieve windbeveiliging van zittende gasten is een minimale hoogte van 140 centimeter noodzakelijk.
Voor staande gasten of terrassen met hoge tafels is een hoogte van 180 tot 200 centimeter doeltreffender. Houd er rekening mee dat hogere schermen ook meer windkracht opvangen en daardoor steviger gefundeerd moeten zijn. De fundering en bevestigingsmethode moeten zijn afgestemd op de maximale windbelasting die het scherm kan ontvangen.
Een café met lage loungestoelen heeft andere eisen dan een restaurant met standaard eetmeubilair. Bepaal eerst de gemiddelde zithoogte van uw gasten en kies de schermhoogte op basis van die maatstaf.
Plaatsing van schermen: omsloten zone versus open doorgang
De configuratie van de terrasschermen bepaalt of er een bruikbare beschutte zone ontstaat of slechts een gedeeltelijke barrière. Een enkel scherm aan één zijde verlaagt de windbelasting op die zijde, maar laat de overige zijden onbeschermd. Een U-vormige of rechthoekige opstelling van schermen creëert een afgebakende zone met aanzienlijk minder winddruk aan alle kanten.
Houd bij de configuratie rekening met de toegankelijkheid van het terras. Gasten moeten het terras kunnen betreden zonder obstakels. Gebruik schuifbare of inklapbare panelen op de toegangspunten, zodat de doorgang vrij blijft en de windbeveiliging intact is wanneer het paneel gesloten is.
Een terras met een rechthoekige oppervlakte van 8 bij 6 meter profiteert van schermen op drie zijden met een open voorzijde gericht op de ingang. Dit behoudt de toegankelijkheid terwijl de windbelasting op de overige drie zijden sterk wordt verminderd.
Combineer terrasschermen met een overkapping voor maximale bescherming
Terrasschermen pakken de zijdelingse wind aan, maar bieden geen bescherming tegen neerwaartse luchtstromen of regen. Een overkapping boven het terras versterkt de windbeveiliging doordat het het luchtvolume boven het terras afsluit. Wind die over de bovenkant van de schermen heen waait, wordt door de overkapping tegengehouden voordat het de verblijfszone bereikt.
Een lamelloverkapping of een gesloten terrasoverkapping in combinatie met terrasschermen op de windkanten vormt een vrijwel volledig beschutte buitenruimte. Dit verlengt de gebruiksduur van het terras aanzienlijk, ook in de vroege lente en late herfst. Voor horecabedrijven die de terrasexploitatie willen uitbreiden naar meer maanden per jaar, is deze combinatie de meest effectieve investering.
Xterior ontwerpt en monteert gecombineerde oplossingen van overkappingen en terrasschermen, waarbij de constructies op elkaar zijn afgestemd voor zowel windbestendigheid als uitstraling. De montage wordt uitgevoerd door eigen technici met kennis van de lokale bouwregelgeving.
Materiaalgebruik en onderhoud van windschermen
De keuze van het materiaal heeft invloed op de duurzaamheid, het onderhoud en de windbestendigheid van de schermen. Gehard of gelaagd glas is het meest duurzame materiaal voor terrasschermen in een horecaomgeving. Het reinigt eenvoudig, is bestand tegen weersinvloeden en behoudt zijn structurele integriteit bij hoge windbelasting.
Aluminium frames zijn de standaard draagconstructie voor glazen terrasschermen. Aluminium roest niet, is lichtgewicht en vereist minimaal onderhoud. Stalen frames zijn sterker maar vereisen bescherming tegen corrosie, met name in een kustklimaat of bij terrassen langs drukke wegen waar zouten en uitlaatgassen het materiaal versneld aantasten.
Doekpanelen in gecoat polyester zijn een functionele keuze voor tijdelijke of seizoensgebonden windbeveiliging. Ze zijn eenvoudig te verwisselen en op te bergen, maar hebben een kortere levensduur dan glas bij intensief gebruik. Voor vaste installaties op een permanent terras is glas in een aluminium frame de meest kosteneffectieve keuze op de lange termijn.
Vergunningen en regelgeving bij plaatsing van terrasschermen
Het plaatsen van terrasschermen op de openbare weg of in aansluiting op de gevel van een pand is in de meeste gemeenten vergunningsplichtig. De terrasvergunning beschrijft welke constructies zijn toegestaan, wat de maximale afmetingen zijn en of permanente bevestiging aan de gevel is toegestaan.
Vraag voorafgaand aan de plaatsing de actuele terrasvergunning op bij uw gemeente en controleer of de geplande schermen vallen binnen de toegestane specificaties. Sommige gemeenten stellen ook eisen aan de uitstraling van terrasschermen, met name in historische binnensteden of beschermde stadsgezichten.
Xterior kan u informeren over de technische specificaties van de schermen in relatie tot de meest voorkomende vergunningsvereisten. De verantwoordelijkheid voor het aanvragen en naleven van de vergunning ligt altijd bij de horecaondernemer zelf.
Een terras dat windbestendig is ingericht, trekt meer gasten en houdt ze langer vast. De investering in kwalitatieve terrasschermen, afgestemd op de windbelasting en configuratie van uw locatie, betaalt zich terug via een hoger gebruik van het terras over een langere periode van het jaar. Neem contact op met Xterior voor een locatieanalyse en een advies op maat voor uw terras.
Veelgestelde vragen over wind op een open terras
Welk materiaal is het meest geschikt voor terrasschermen op een winderige locatie?
Gehard of gelaagd glas in een aluminium frame is het meest geschikt voor locaties met structureel hoge windbelasting. Glas biedt de hoogste windbestendigheid, vereist weinig onderhoud en behoudt het zicht voor gasten. Doekpanelen zijn een lichter en goedkoper alternatief, maar zijn minder effectief bij hogere windsnelheden en hebben een kortere levensduur bij intensief gebruik.
Hoe hoog moeten terrasschermen zijn om zittende gasten effectief te beschermen?
Voor zittende gasten aan standaard eetmeubilair is een minimale hoogte van 140 centimeter noodzakelijk. Een scherm van 90 centimeter biedt onvoldoende bescherming voor het bovenlichaam. Bij loungemeubilair met een lagere zithoogte kan een scherm van 120 centimeter volstaan. Voor staande gasten of terrassen met hoge tafels is een hoogte van 180 tot 200 centimeter effectiever.
Is een vergunning verplicht voor het plaatsen van terrasschermen?
In de meeste gemeenten is het plaatsen van terrasschermen op de openbare weg of aan de gevel vergunningsplichtig. De vereisten verschillen per gemeente en per locatie. Raadpleeg uw gemeente en controleer de actuele terrasvergunning voordat u terrasschermen plaatst. Permanente constructies zijn vrijwel altijd vergunningsplichtig, ook wanneer ze uitsluitend op eigen terrein staan.