Je hebt een mooi terras. Goede stoelen, een strak gedekte tafel, alles klopt. Dan trekt er een windvlaag over en vliegen de servetten de straat op. Gasten trekken hun jas aan, kijken elkaar aan en vragen om de rekening.

Wind is de meest onderschatte verstoorder van een goed terras. En toch kiezen veel horecaondernemers een windscherm op basis van prijs of uiterlijk, zonder te kijken naar waar de wind vandaan komt. Dat is zonde. Want het juiste scherm op de verkeerde plek lost niets op.

In dit artikel lees je hoe je de windrichting op jouw locatie bepaalt, welke typen schermen daarbij passen en hoe je een keuze maakt die echt werkt.

Windrichting is het startpunt, niet een bijzaak

Voordat je ook maar naar een terrasafscheiding kijkt, moet je weten waar de wind vandaan komt. Dat klinkt vanzelfsprekend, maar in de praktijk slaan veel ondernemers deze stap over. Ze kopen een scherm dat er goed uitziet en hopen dat het werkt. Dat is gissen.

De heersende windrichting in Nederland is zuidwestelijk. Dat betekent dat wind in de meeste situaties uit het zuidwesten komt. Maar lokale omstandigheden kunnen dit sterk beïnvloeden. Een terras tussen twee hoge gebouwen ervaart kanalenwind, die harder en grilliger is dan de gemiddelde windmeting op een weersstation aangeeft.

Ga op een doordeweekse middag met wat wind op je terras zitten. Let op waar de wind vandaan komt, welke kant de mensen instinctief afwenden en waar het meeste overlast is. Dat geeft je meer bruikbare informatie dan een windrose op papier.

Locatietype bepaalt het type scherm

De ligging van je terras bepaalt welk scherm het meeste effect heeft. Een terras aan een drukke stadsstraat vraagt om een andere aanpak dan een terras op een horecaplaats aan het water of een buitenlocatie op een industrieterrein.

Aan een straat met verkeer komt wind niet alleen van buiten, maar ook van rijdende voertuigen. Hier helpt een dicht scherm aan de straatzijde het meest. Het houdt zowel wind als geluid buiten en geeft gasten het gevoel van een eigen, beschermde ruimte.

Op een terras aan het water of open vlakte is de wind constanter en vaak sterker. Hier heb je schermen nodig die bestand zijn tegen hogere windbelasting. Dunne, lichte doekschermen doen het hier minder goed. Een steviger systeem met een solide frame is de betere keuze.

In een binnentuin of besloten binnenplaats is wind minder het probleem. Maar tocht kan er door de smalle openingen juist sterker aanvoelen. Gerichte plaatsing aan de open zijden lost dit op zonder de ruimte dicht te gooien.

Typen windschermen en wanneer je ze inzet

Er zijn grofweg vier typen windschermen die gangbaar zijn in de horeca. Elk type heeft een eigen toepassing. De keuze hangt af van locatie, windbelasting en hoe flexibel je het terras wilt inrichten.

Vrijstaande windschermen zijn de meest toegepaste variant. Ze zijn verplaatsbaar, snel op te zetten en makkelijk aan te passen aan een andere situatie. Ze werken goed voor terrassen met een wisselende opstelling of voor ondernemers die seizoensgebonden werken.

Wandgemonteerde systemen bieden meer stabiliteit. Ze zitten vast aan de gevel en zijn bestand tegen meer winddruk. Ze lenen zich goed voor permanente situaties waar de terrasindeling nauwelijks verandert.

Glazen of transparante panelen geven bescherming zonder het zicht te belemmeren. Ze zijn populair op locaties met een mooi uitzicht, zoals terrassen aan het water of op een plein. Het nadeel is dat ze kwetsbaarder zijn bij harde klappen en meer onderhoud vragen dan doekschermen.

Uitschuifbare of oprolbare systemen combineren bescherming met flexibiliteit. Bij mooi weer rol je ze op, bij wind en regen klap je ze uit. Dat maakt ze veelzijdig, maar ook complexer in gebruik en onderhoud.

Bij Xterior zien we dat ondernemers vaak kiezen voor vrijstaande schermen vanwege de lage drempel, terwijl wandgemonteerde systemen op de lange termijn meer comfort bieden bij vaste terrasopstellingen.

Materiaal en windbelasting: wat de praktijk vraagt

Een scherm dat er goed uitziet maar omwaait bij windkracht 6, is geen investering. Het is een kostenpost. Materiaal en constructie bepalen hoe een scherm presteert onder druk.

Aluminium frames zijn de standaard in de horeca. Ze zijn licht, roestvrij en bestand tegen langdurige blootstelling aan buiten. Staal is sterker maar zwaarder en vraagt meer onderhoud als het niet goed is afgewerkt.

Voor het doek geldt: hoe dichter het weefsel, hoe meer wind het tegenhoudt. Maar een volledig gesloten doek vangt ook meer winddruk op. Op een locatie met sterke wind kan een doek met een open weefsel van vijf tot tien procent beter zijn. Het laat wat wind door, waardoor de druk op het frame afneemt. In de praktijk merken klanten dat dit op windrijke locaties juist comfortabeler aanvoelt voor gasten.

Let ook op de voetplaten en verzwaring. Een scherm dat niet verankerd is of onvoldoende gewicht heeft, schuift weg of valt om. Op een terras met mensen is dat een veiligheidsrisico. Kies voor schermen met brede voetplaten of de mogelijkheid om ze te vullen met zand of water.

De windhoek: hoeveel schermen heb je nodig

Een veelgemaakte fout is het plaatsen van één scherm aan de meest logische zijde, zonder rekening te houden met de windhoek. Wind komt zelden loodrecht op een scherm. Op een terras aan de hoek van twee straten kan wind uit meerdere richtingen komen, afhankelijk van het tijdstip en het seizoen.

De vuistregel is: bescherm minstens twee zijden van een terras. Dat geeft gasten altijd een luwe plek, ongeacht de windrichting. Een L-vormige opstelling van twee schermen werkt in veel situaties beter dan één groot scherm aan één kant.

Op hoeklocaties zie je in de praktijk dat drie schermen nodig zijn voor een echt comfortabel terras. Twee aan de meest kwetsbare zijden en één om de hoek af te sluiten. Dat klinkt als veel, maar het resultaat is een terras dat bij bijna elke windconditie bruikbaar blijft.

Ga niet over op vier schermen tenzij het echt nodig is. Een volledig ingesloten terras voelt benauwend aan en verliest het gevoel van buiten zijn. Dat is het tegenovergestelde van wat gasten zoeken.

Praktisch: zo maak je de uiteindelijke keuze

Kies geen scherm op basis van één factor. De juiste keuze is een combinatie van windrichting, locatietype, gewenste flexibiliteit en budget. Doorloop de volgende punten voordat je een beslissing neemt:

• Bepaal de heersende windrichting op jouw locatie op basis van eigen observatie
• Beoordeel het locatietype: open, bebouwd of besloten
• Beslis of je een vaste of verplaatsbare opstelling wilt
• Kies het materiaal op basis van de verwachte windbelasting
• Controleer de stabiliteit van het systeem voordat je koopt

Laat je niet verleiden door de goedkoopste optie als je terras op een windrijke plek staat. Een goed scherm gaat vijf tot tien jaar mee. Een slecht scherm kost je elk seizoen geld in vervangingen en frustratie.

Veelgestelde vragen over windschermen voor horecaterrassen

Hoe meet ik de heersende windrichting op mijn terras?

Je kunt een windvaan of windmeter gebruiken, maar een simpele observatie werkt ook goed. Hang een stukje lint aan een paal of frame en kijk op verschillende momenten van de dag en bij verschillende weersomstandigheden welke kant het beweegt. Doe dit een week lang en je hebt een betrouwbaar beeld van de dominante windrichting.

Kan ik een windscherm zelf plaatsen of heb ik een installateur nodig?

Vrijstaande windschermen zijn doorgaans eenvoudig zelf te plaatsen. Ze worden geleverd met een handleiding en vragen geen gereedschap. Wandgemonteerde systemen vragen om een goede bevestiging aan de gevel. Als je twijfelt over de ondergrond of de constructie, is het verstandig een vakman in te schakelen.

Moet ik een vergunning aanvragen voor een windscherm op mijn terras?

Dat hangt af van de gemeente en het type scherm. Verplaatsbare schermen vallen in de meeste gevallen onder de bestaande terrasvergunning. Vaste constructies die aan de gevel worden bevestigd of een bepaalde hoogte overschrijden, kunnen een omgevingsvergunning vereisen. Vraag dit na bij jouw gemeente voordat je plaatst.

De locatie en windrichting zijn geen bijzaken. Ze zijn het fundament van een goede keuze. Wie die keuze goed maakt, heeft een terras dat het hele jaar door gasten trekt, ook als het waait.